Chez Jessica Cuisine

Ingréidents pour 3 personnes :

• une dizaine de petites pommes de terre (pas compté désolée...)
• une très grosse tomate ou 2 moyennes  (du jardin pour moi)
• ail, sel, poivre

Préparation :

Bien laver les pommes de terre puis les couper chacune en 4.

Les mettre dans une sauteuse avec un peu d'huile de noix

Ajouter la tomate coupée également en morceau

Ajouter l'ail, le sel et le poivre à votre convenance.

Faire cuire à couvert environ 10minutes à feu moyen en remuant de temps en temps.  Enlever le couvercle et continuer la cuisson 5 minutes de plus.

Les pommes de terre doivent rester fermes.

C'est pret, il n'y a plus qu'à déguster accompagner d'une viande.

Ingrédients pour 2 wraps :

• 2 tortilla de mais
• 2 blancs de dinde
• Fromage ail et fines herbes

Préparation :

Etaler le fromage ail et fines herbes sur la tortilla

Déposer ensuite une tranche de blanc de dinde

Rouler la torilla sur elle même et dégustez !!

Super rapide ces wraps n'en restent pas moins excellents !!

Pour une grosse galette :

• 1 belle aubergine
• 1 paquet de lardon nature
• 1 bol de semoule moyenne
• 1 bol de lait
• 2 oeufs
• Huile d'olive
• sel, poivre

Préparation :

Couper l'aubergine en petits cubes et la faire cuire 4min au micro onde.

Pendant ce temps faites revenir les lardons dans une poele avec un peu d'huile d'olive.  Rajouter ensuite l'aubergine et parfaire sa cuisson quelques minutes.

Dans un saladier, mettre le bol de semoule avec un bol de lait.  Rajouter le mélange lardon/aubergine t laisser reposer quelques minutes jusqu'à absorption du lait.

Verser la préparation dans la poele ayant servie pour les lardons en rajoutant un peu d'huile si nécessaire.

Etaler de façon à faire une grosse galette et faites dorer quelques minutes de chaque coté.

Et voila, il y a plus qu'à déguster avec une bonne salade par exemple

Premier de pain au chocolat (attention pas des chocolatines, mais du vrai pain à tartiner pour le déjeuner !!!)

Ingrédients :

Dans la cuve de la MAP verser :

- 100g d'eau

- 190g de lait

- 20g de sucre en poudre

- 1,5 càc de sel

- 50g de beurre

- 2càs de chocolat en poudre sucré

- 450g de farine

Préparation :

Faire un puits peu profond dans la farine et ajouter 1 sachet de levure boulangère sans la faire entrer en contact avec un autre ingrédient.

Replacer la cuve dans la machine et fermez le couvercle. Programmer la Map sur "Pain Base" ou "Pain normal" (différent en fonction des modèles de Map), poids du pain 1kg et grillé moyen

Au bip sonore vous pouvez y ajouter des pépites de chocolats pour avoir un pain tout chocolat aux pépites (j'en avais plus donc j'en ai pas mis)

Verdict : Le pain avait une bonne texture, tout le monde a apprécié le petit déjeuner, par contre étant une mordue de chocolat, la prochaine fois je rajouterais plus de chocolat en poudre ou peut être même mettre de chocolat dessert fondu, à tester....